Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Une bière de blé belge pâle et trouble avec un mélange d'épices accentuant le caractère de la levure. Une recette à laquelle nous y avons ajouté le célèbre citron de Menton, récolté directement sur les arbres de nos producteurs. Ce mariage nous offre une bière délicate et fuitée, légèrement épicée et modérément forte, qui est une boisson rafraîchissante avec sa finale sèche et son léger goût acidulé apporté par nos citrons de Menton.

L'étiquette est à l'image de la qualité de notre produit, une représentation de la jolie ville de Menton, dessinée à la main sur un papier texturé qui vous rappellera les grands vins millésimés.

Une bière de style belge à la robe rouge/brune, au goût légèrement acide et agréablement fruitée typique du style. Elle est vieillie avec des copeaux de chêne, et offre des saveurs de malt grillé et une complexité de fruits rouge. La finale sèche et tannique rappelle un vin rouge vintage.

L'étiquette est à l'image de la qualité de notre produit, une représentation de la jolie ville de Saint-Jean-Cap-Ferrat, dessinée à la main sur un papier texturé qui vous rappellera les grands vins millésimés.